Vendeur en alimentation
Descriptif du poste.
Appelé épicier, vendeur en fromagerie, ou encore marchand de primeurs selon la spécialité alimentaire dans laquelle il officie, le vendeur en alimentation propose directement à la vente les denrées qu’il a achetées auprès des producteurs ou des grossistes.
SALAIRE

Un poste de vendeur en alimentation pourra permettre de gagner un salaire médian compris entre 1 800 et 2 000 euros bruts par mois. Cela correspond à un salaire net mensuel compris entre 1 400 et 1 560 euros.
Il s’agit de la somme perçue sur 12 mois avant prélèvement des impôts. Quand il débute sa carrière, le vendeur en alimentation aura souvent un taux horaire compris entre 8 et 9 euros nets. Il aura la possibilité de percevoir un salaire mensuel équivalent au SMIC. Dans certains cas, un contrat sur 35 heures peut permettre d’atteindre 1 700 euros bruts par mois. Cela correspond à un salaire net de 1300 euros.
Un vendeur en alimentation travaillant à ce type de poste depuis plusieurs années pourra éventuellement prétendre à un salaire atteignant près de 2 000 euros bruts par mois. Il percevra alors plus de 1 500 euros nets mensuels, pour un salaire brut annuel qui peut atteindre les 24 000 euros. Le métier de vendeur en alimentation est souvent rémunéré par un salaire fixe. Les primes sur objectifs individuels ou collectif restent assez rares.
DIPLOME/ FORMATION
De multiples voies permettent d’accéder à la profession de vendeur en alimentation : Au niveau CAP, il existe un CAP employé de vente spécialisé, option produits alimentaires ; mais aussi un CAP employé de commerce multispécialité.
Divers bacs professionnels s’avèrent également très appréciés des employeurs tels, entre autres, le bac pro technicien vente et conseil qualité en produits alimentaires, ou encore le bac pro commerce. Enfin, avec un niveau bac+2, il est suggéré de préparer un BTS management des unités commerciales, un diplôme d’école de gestion, voire un DUT techniques de commercialisation.
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